まぐろ丼／まぐろ基地
気になっていた糸満にある「まぐろ基地」なる食堂へ。
ここはランチがお値打ちだ。すし飯の上に、これはメバチかな？、マグロのしっとりした赤身がびっちり。野菜の煮付け、魚のフライ、もずくの酢の物、若布のお味噌汁がつく。コーヒーはセルフで飲み放題。これでたったの880円也。
このところマグロを食べることが多い。意外と沖縄は、いいマグロが手に入るんじゃないかな。冷凍ものじゃないマグロが普通に安く売られている。一昨年行った南大東島、あの島で食べたマグロは確かに絶品だった。関西人はあまりマグロには執着しないのだけど、安くて美味いのは大歓迎！
当地のメディアは「沖縄県は全国3位の水揚げ量を誇る生鮮マグロの一大漁場」と報じているようだ*1。ほほう。
沖縄にマグロのイメージはなかったけれど、ホントかね。小学校の時に学んだ記憶では、マグロは静岡県（焼津）がダントツで宮城県（塩釜、気仙沼）がその次、あとは鳥取県（境港）、和歌山県（勝浦）、神奈川県（三崎）、千葉県（銚子）あたりだったはず。こういう時はWikipediaで確認、確認。
うん、確かにこのイメージなんだけど。あ、これは冷凍物も含むのか。生鮮物だけに限るとランキングが変わってくるらしい。どれどれ。
なるほど。和歌山の勝浦がマグロ日本一と自称しているのはこれのことか。ゲゲゲの境港もここではランキングイン。で、沖縄県はどこ？３位じゃないのか？
調べに調べて、３位の根拠を見つけた。沖縄県農林水産部が集計した順位だった。
沖縄で水揚げされるマグロは、クロマグロ、メバチ、キハダ、ビンナガの４種類で、その特徴は、全国的に広く流通している「冷凍マグロ」ではなく、漁場が近いことなどから「生鮮」の状態で流通していることです。
平成21年に沖縄県で水揚げされた「生鮮マグロ」の漁獲量は、約8,700t。全国的に見ても、ビンナガを除くと、全国第３位の漁獲量を誇っています。
生鮮マグロのうち“ビンナガを除くと”全国第３位ですか。またずいぶんと恣意的な集計ですな。マグロの王様・クロマグロの水揚げだと全国23位*2であることはスルーしてますしね（笑）
とかく沖縄人はこういう背伸びをしたがるなぁ。見栄っ張り。こすい。
